שטרודל תפוחים ללא גלוטן עשוי דפי אורז

חומרי גלם

1 חבילה דפי אורז מלא /לבן אורגני הרדוף

1 כוס מים פושרים

1 כף סילאן

1 ביצה

קורט מלח

2תפוחים גרני סמית חתוכים דק

50 גרם שקדים קצוצים

50 גרם צימוקים

2 כפות קנים אורגני

קינמון

חצי כוס קוואקר עדין ללא גלוטן שעורבב עם 25 גרם חמאה מומסת.

שמן זית אורגני הרדוף/ ביצה

אבקת סוכר

לחמם תנור ל- 200 מעלות

לצפות תבנית בנייר אפיה

לערבב בקערה את המרכיבים לטבילת דפי האורז ולמזוג לתבנית.

לטבול דף אורז למשך מספר שניות עד לריכוך קל בלבד.

למלא בתערובת ולגלגל לסיגר.ֿ

לפזר מעל מעט סוכר חום, להכניס לתנור למשך 12-15 דקות או עד שהדפים מזהיבים.

לפני הגשה לבזוק אבקת סוכר.