חומרי גלם
200 גר׳ שעועית לבנה אורגנית או שעועית בובס אורגנית שהושרו לילה שלם
2 שיני שום כתושות או מעוכות וקצוצות דק
1 כפית עלי תימין טריים
1/2 פלפל אדום חריף קצוץ
1/4 כוס שמן זית אורגני
מיץ לימון סחוט מ-1/2 לימון
מלח
פלפל שחור גרוס
אופן ההכנה
מבשלים את השעועית עד התרככותה המלאה.
מועכים את כל החומרים בקערה עם כף למרקם גס או במעבד מזון למרקם חלק. טועמים ומתקנים תיבול. מזלפים שמן זית מעל ומגישים