חומרי גלם
2/3 חבילת ספגטי אורגני מחיטת דורום מבושלות על פי ההוראות שעל גב האריזה
4 עגבניות חותוכות לקוביות קטנות
2 ביצים או תחליף ביצים
1 קופ׳ עגבניות חתוכות דק אורגני
250 גר׳ גבינה רכה או תחליף גבינה רכה
300 גר׳ גבינה קשה או תחליף גבינה קשה
עלי בזיליקום
אופן ההכנה
לחמם תנור ל- 180 מעלות
לצפות תבנית בנייר אפיה
לערבב בקערה את כל הרכיבים (למעט עלי הבזיליקום.
להשאיר מעט גבינה קשה
לצקת את התערובת לתבנית אפייה ולפזר מעל גבינה קשה שהשארנו.
להכניס לתנור לכ-20 דק׳
כשהמאפה מתקרר מעט מפזרים עלי בזיליקום מעל