חומרי גלם
3 כוסות אורז מבושל לפי הוראות ההכנה
1 טופו הרדוף חתוך לרצועות או קוביות.
מרינדה לטופו – 1/3 כוס סויה, 1כף תבלין ג'ינג'ר נוזלי הרדוף, 1 כף תבלין שום נוזלי הרדוף, 1 כפית תבלין נוזלי צ'ילי, מעט סוכר קנים אורגני
1 בצל
נבטים סיניים
1 בצל ירוק
1/2 כוס שברי בוטנים קלויים
מלח ופלפל לפי הטעם
חצי ליים או לימון
אופן ההכנה
להשרות טופו במרינדה כחצי שעה.
במחבת או ווק לטגן את הבצל. להוסיף את הטופו (לשמור את מי המרינדה) להוסיף נבטים ולהקפיץ כ- 2 דקות . להוסיף את האורז המבושל ואת המרינדה שנשארה, לתבל במלח פלפל לפי הטעם
להגיש חם ומעל לפזר בצל ירוק, שברי בוטנים ומיץ לימון (לא חובה).