חומרי גלם
חצי חבילה פסטה פוזילי אורגני קוביות חציל קלוי
10-12 עגבניות שרי אדומות קלויות ומקולפות
10-12 עגבניות שרי צהובות קלויות ומקולפותֿ 1 פלפל אדום קלוי חתוך לרצועות
חופן זיתי קלמטה
6-7 עלי בזיליקום
אופן ההכנה
מבשלים את הפסטה לפי ההוראות שעל גבי האריזה.
מערבבים את הפסטה עם עגבניות השרי הקלויות והקלופות, קוביות החציל הקלוי,
רצועות הפלפלֿ וחופן זיתי הקלמטה.
מתבלים בשמן זית, מלח ופלפל.
מוסיפים את עלי הבזיליקום מעל ומגישים.