חומרי גלם
חצי כוס קינואה (שהושרתה במים חמים כשעה) מבושלת לפי ההוראות שעל גבי האריזה רבע כוס חומוס מושרה לילה ומבושל לפי ההוראות שעל גבי האריזה
רבע כוס שעועית אזוקי מושרה לילה ומבושל לפי ההוראות שעל גבי האריזה
פלפל אדום
פלפל צהוב
חצי בצל סגול קטן
חצי אבוקדו בשל
עלים ירוקים שאוהבים
תיבול:
מלח, שמן זית ולימון
אופן ההכנה
מערבבים את כל רכיבי הסלט, מתבלים במלח, שמן זית ולימון ומגישים.