חומרי גלם
2 כוסות קמח חומוס
750 מ"ל מים
1.5 כפיות מלח
1/4 כוס שמן זית
1.5 כוסות בצל קצוץ
2 גבעולי רוזמרין / זעתר / בזיליקום
אופן ההכנה
מערבבים את קמח החומוס, המים, המלח ושמן הזית. מניחים לשעתיים שלוש.
מחממים תנור ל180 מעלות.
מטגנים את הבצל הקצוץ בשמן זית ומתבלים במעט מלח.
מוסיפים את הבצל הקצוץ והרוזמרין לתערובת קמח החומוס.
יוצקים את התערובת לתבנית ומכניסים לתנור.
אופים כ-25-35 דקות או עד השחמה.